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Kaisergranat (lat: Metanephrops spp.)

Der Kaisergranat der mit dem Hummer verwandt ist, kann bis zu 20 cm lang werden. Die meisten im Handel angebotenen Exemplare sind im Schnitt 12 cm bis 14 cm groß. Der Kaisergranat ist hellrosa und verändert seine Farbe auch nicht sonderlich nach dem Kochen.   Das helle, leicht süßlich schmeckende Fleisch des Schwanzteils gilt als Delikatesse. Die Scheren des Kaisergranats werden nicht gegessen.

Fanggebiet FAO 27 Nordostatlantik

Folgende Kaisergranat Produkte können Sie in unserem Online Shop kaufen:

Kaisergranat Wildfang aus der Nordsee

Fisch Kaisergranat Wildfang aus der Nordsee kaufen // Kaisergranat Wildfang aus der Nordsee bestellen bei 1afisch.de

39,90 €/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

 



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Kaisergranat: Nährwerte und Energie des Fisches

Nährwerte und Energie 100 g Kaisergranat Eiweiß 20,6 g Kohlenhydrate 1,3 g Fett 1,5 g Energie 428 Kilojoule

 
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