Willkommen bei 1a Fisch dem Online-Shop von Meeresfrüchte GmbH in Cuxhaven. Hier kaufen Sie online fangfrischen Fisch, wie Sie ihn seit über 25 Jahren aus unserem Fischgeschäft und Restaurant gewohnt sind. Täglich kaufen unsere Fischexperten für Sie den fangfrischen Fisch aus allen Weltmeeren. Wenn Sie bestellen, wird er im eigenem Hause weiterverarbeitet und über Nacht gekühlt mit TNT-Express in Ihre Küche geliefert.

Das Gold der Lofoten

Unsere Empfehlung im Winter: SKREI aus Norwegen - leinengefangen und mit Gütesiegel. Zurecht gilt er als der beste Kabeljau und ist in dieser Jahreszeit qualitativ nicht zu überbieten. In der Top-Variante erhalten Sie nur das Beste vom Skrei - unsere handfiletiertes Loin (Rückenfilet) - Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Den echten SKREI gibt es nur bis Mitte März!

Muschelzeit lädt zum Schlemmen ein

Frische Muscheln, frische Soße, belgische Pommes - je nach Geschmack und Vorlieben in Weißweinsud, mit Kräutern, frischem Knoblauch und Lauchgemüse oder pikant in leichter Currysoße - sind die frischen Muscheln schnell zubereitet und laden zum gemeinsamen Schlemmen ein. Neben den klassischen Miesmuscheln empfehlen wir auch gern unsere ebenso frischen und leckeren Schwertmuscheln, Herzmuscheln und natürlich Austern.

Seezunge formvollendet

Formvollendet vom Edelplattfisch zur feinen Rolle, weiter veredelt mit einer frischen Krabbenfüllung und angerichtet mit Möhrenstiftchen und Garnelen kommen Gaumen und Auge gleichermaßen auf ihre Kosten. Als Beilage empfehlen wir eine Wildreismischung und Prinzessböhnchen, dazu ein Gläschen spanischen Schaumwein oder Champagner!

Seeteufelbäckchen - teuflisch lecker

Ebenso so teuflisch wie sein Jagdverhalten ist sein Fleisch - teuflisch lecker! Neben dem Filet mit festem Fleisch und besonders aromatischem Geschmack bietet der Seeteufel aufgrund seines außergewöhnlichen Körperbaus noch eine weitere Delikatesse - die Seeteufelbäckchen.
Grätenfrei und von der Natur bereits portioniert sind die Seeteufelbäckchen ein schnell zubereiteter Leckerbissen, den so mancher Gourmet sogar dem Filet noch vorzieht! Im Speckmantel in der Pfanne kurzgebraten oder im Ofen überbacken - eine wahre Delikatesse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Rotbarsch - fangfrisch & handfiletiert

Es muss nicht immer Kaviar sein ... Das Prädikat Klassiker steht für anhaltend gute und bewährte Eigenschaften und so mancher Klassiker kann Exklusivem und Modernem jederzeit das Wasser reichen. So ist das auch mit dem Rotbarsch - "immer gern genommen", und das aus gutem Grund, zumindest wenn die Qualität stimmt - und dafür sorgen wir gern ;-)