Willkommen bei 1a Fisch dem Online-Shop von Meeresfrüchte GmbH in Cuxhaven. Hier kaufen Sie online fangfrischen Fisch, wie Sie ihn seit über 25 Jahren aus unserem Fischgeschäft und Restaurant gewohnt sind. Täglich kaufen unsere Fischexperten für Sie den fangfrischen Fisch aus allen Weltmeeren. Wenn Sie bestellen, wird er im eigenem Hause weiterverarbeitet und über Nacht gekühlt mit TNT-Express in Ihre Küche geliefert.

Nur jetzt - das "Gold der Lofoten"

Traditionell eröffnet der frische Winterkabeljau die Fischsaison. Als Highlight gibt es ab sofort auch als Premium Kabeljau den leinengefangenen SKREI aus den norwegischen Lofoten. Der echte SKREI mit dem Qualitätssiegel, den jeder einzelne Fisch erhält, ist nur von Mitte Januar bis Anfang März verfügbar. Nur in dieser Zeit können Sie das sogenannte "Gold der Lofoten" frisch genießen.
Ebenso gern empfehle ich Ihnen unseren "klassischen" Winterkabeljau von der dänischen Westküste - in bewährter 1aFisch-Qualität ganz nah dran am Skrei..
Lassen Sie sich den Kabeljau schmecken - mit oder ohne Siegel!

Schwergewichtig und lecker

Der besondere Genuss in der kalten Jahreszeit. Wir empfehlen das Filet von Weissen Heilbutt herzhaft auf der Haut gebraten, im Ofen oder dampfgegart - auf jeden Fall immer lecker!

Jetzt ist Muschelzeit
Aktuell können wir Ihnen wieder ganz frische Miesmuscheln aus der Nordsee in bester Qualität liefern. Ob als kleine Vorspeise oder Hauptgericht - unsere frischen Muscheln sind ein hervorragender Beitrag zum gemeinsamen Schlemmen.
Je nach Geschmack und Vorlieben sind die Muscheln schnell und vielseitig zubereitet - in Weißweinsud, mit Kräutern und Lauchgemüse oder pikant in leichter Currysoße, da ist für jeden Gaumen die passende Variante dabei.

Seezunge formvollendet

Formvollendet vom Edelplattfisch zur feinen Rolle, weiter veredelt mit einer frischen Krabbenfüllung und angerichtet mit Möhrenstiftchen und Garnelen kommen Gaumen und Auge gleichermaßen auf ihre Kosten. Als Beilage empfehlen wir eine Wildreismischung und Prinzessböhnchen, dazu ein Gläschen spanischen Schaumwein oder Champagner!

Seeteufelbäckchen - teuflisch lecker

Ebenso so teuflisch wie sein Jagdverhalten ist sein Fleisch - teuflisch lecker! Neben dem Filet mit festem Fleisch und besonders aromatischem Geschmack bietet der Seeteufel aufgrund seines außergewöhnlichen Körperbaus noch eine weitere Delikatesse - die Seeteufelbäckchen.
Grätenfrei und von der Natur bereits portioniert sind die Seeteufelbäckchen ein schnell zubereiteter Leckerbissen, den so mancher Gourmet sogar dem Filet noch vorzieht! Im Speckmantel in der Pfanne kurzgebraten oder im Ofen überbacken - eine wahre Delikatesse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Rotbarsch - fangfrisch & handfiletiert

Es muss nicht immer Kaviar sein ... Das Prädikat Klassiker steht für anhaltend gute und bewährte Eigenschaften und so mancher Klassiker kann Exklusivem und Modernem jederzeit das Wasser reichen. So ist das auch mit dem Rotbarsch - "immer gern genommen", und das aus gutem Grund, zumindest wenn die Qualität stimmt - und dafür sorgen wir gern ;-)