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1aFisch - Ihr Online-Shop für fangfrischen Fisch


der frisch filetierte, wildgefangene Steinbutt hat völlig zu Recht in der Sternegastronomie seinen festen Platz. Sein festes, saftiges Fleisch mit nussiger Note macht den frischen Steinbutt zum "Edelstein" unter den Plattfischen - unbedingt probieren!

Das Gold der Lofoten


Das Neue Jahr beginnt mit einem besonderen Leckerbissen! Die diesjährige SKREI-Saison - nur von Januar bis März - hat begonnen. Vom ganzen Fisch bis zum handfiletieren Loin (Rückenfilet) kann der fangfrische, leinengefangene SKREI mit Gütesiegel ab sofort geliefert werden - lassen Sie sich diesen Genuss nicht entgehen!

Unser Küstengold


Frische Tagesfänge, direkt auf See in Salzwasser gekocht, an der deutschen Küste maschinell entschält oder in Schale zum selber pulen - ein einzigartiger Genuss!


Wir empfehlen Helgoländer Hummer - eine absolute Delikatesse aus regionalem Wildfang. Kurz geschwenkt in Nussbutter genießen Sie diese Köstlichkeit pur oder als Highlight auf Ihrem Salat. Oder frische Helgoländer "Knieper" zum Sattessen oder als kleiner Leckerbissen.

Muschelzeit - gemütlich schlemmen!


In Weißweinsud, mit Kräutern und Lauchgemüse oder pikant in leichter Currysoße - die Zubereitung ist unkompliziert und für jeden Geschmack. Dazu ganz klassisch belgische Pommes aus frischen Kartoffeln mit Kräuter- oder Knoblauchdip. Viel Spaß beim Schlemmen!

Frische & Qualität ist entscheidend:

Bestens geeignet für Ihre Sushi-Kreationen ist unser frisches Filet vom Thunfisch und das leckere Lachsrückenfilet (Loin) - natürlich von Hand filetiert!

 
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